本来の焼肉の醍醐味を味わえるお店 !!

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1頭丸ごとドライエイジングした 黒毛和牛の濃厚な旨味と柔らかさが 人気を博しているお店が「エイジングビーフ ワテラス」。

お店によると
寝かせたお肉は美味しく、ドライエイジングに時間をかけることにより肉質が柔らかくなりうまみが増すんだとか




一面ガラス張りの入り口から中に入ると、部位が並ぶお肉のショーケースがお出迎え!
白を基調とした82席からなる店内は、10人掛けテーブル席の他に カウンター席、BOXテーブル席と広々とした清潔感あるスペース。 
急な接待や大人数での宴会など、最大70名までの対応にも応えてもらえます。



やはり味わいたいのが 芸術的な霜降りをさらに熟成させた "最高級熟成和牛5種盛り合わせ" や希少部位のテイスティングに最適な "希少部位5種盛り合わせ"、さらに 味・香りとも最高級の部位 "大トロカルビ" / "サーロイン" など、濃厚な旨味が詰まった極上焼肉を思う存分堪能できます。



また、お肉の味をより楽しむために、出汁の効いたやさしい味わいの "和ナムル3種類" や "柚子塩大根サラダ"など、サイドメニューも欠かせません。


充実のドリンクメニューには、世界各国の厳選ワインをはじめ、生ビール、カクテル、酎ハイ、ハイボールなど種類豊富にラインナップ。


各種お得なコースもありますし、ランチもございます。
日替わりや、平日、休日限定ランチもおすすめです。


年中無休お店は11:30から営業開始しております!


千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩2分のワテラスアネックス 2Fにある「エイジングビーフ ワテラス」ですが、JRの神田駅や秋葉原からも約5分で行けますし
地下鉄丸ノ内線 淡路町駅からは徒歩2分と、とてもアクセスがいいです。


お肉好きな人にはゼッタイですが、そうでない方でも お肉の概念が変わるほどの体験ができるに違いありません!
是非ともお勧めしたいお店です!!




焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 御茶ノ水
TEL 03-6206-4501
〒101-0063  東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス2F